Üretim
Üretim ve Tedarik
Kendi bahçelerimizde yetiştirdiğimiz 2.500 dekarlık premium kalitedeki elmalar, ayrıca denetimli ve sertifikalı üreticilerden temin ettiğimiz yüksek standartlı ürünlerle birlikte işleme sürecine alınmaktadır.
Tüm meyveler, soğuk hava tesislerimizde sınıflarına uygun şekilde muhafaza edilerek tazeliğini ve iç kalite değerlerini korur.
Üretim ve Tedarik
İlk Temizlik ve Ön Hazırlık
Soğuk hava zincirinde bekletilen ürünler, işleme öncesinde hijyenik koşullar altında günlük yenilenen sirkülasyonlu su havuzlarında yıkanarak üretim hattına hazırlanır.
Bu aşama, ürünlerin tüketiciye hijyenik ve güvenli şekilde ulaşması için kritik temizlik adımıdır.
Yapay Zekâ Destekli Sınıflandırma
Ürünler, yapay zekâ destekli ileri teknoloji makinelerle; renk, boyut, ağırlık ve kalite kriterlerine göre otomatik olarak analiz edilip sınıflandırılır.
Bu işlem, ürünlerin hem yurtiçi hem ihracat standartlarına uygun şekilde ayrıştırılmasını sağlar.
Yapay Zekâ Destekli Sınıflandırma
Hatlara Yönlendirme ve Paketleme Süreci
Sınıflandırması tamamlanan meyveler, analiz sonuçlarına göre belirlenen işleme hatlarına yönlendirilir ve segment bazlı paketleme işlemlerine alınır.
Bu süreçte paketleme biçimi, hedef pazarın lojistik ve sunum kriterlerine göre şekillendirilir.
Kalite Kontrol Denetimi
Paketleme işlemleri süresince, ürünler kalite mühendisleri ve gıda güvenliği uzmanları tarafından sürekli olarak kontrol edilir.
Her sevkiyatın belirlenen standartlara uygunluğu, analiz ve denetim raporlarıyla garanti altına alınır.
Kalite Kontrol Denetimi
Lojistik ve Sevkiyat
Tüm kontrolleri tamamlanmış ve paketlenmiş ürünler, hedef pazara uygun nakliye koşullarında sevkiyata hazır hale getirilerek lojistik kanalımıza teslim edilir.
Ürünler, izlenebilirlik sistemiyle takip edilerek zamanında ve güvenli şekilde müşterilerimize ulaştırılır.
